Porady BHP

Obowiązkiem pracodawcy jest zapewnienie bezpiecznych i higienicznych warunków pracy. Ważne jest, żeby stanowiska były zorganizowane w taki sposób aby zabezpieczały pracowników przed zagrożeniami. W pierwszej kolejności należy zastosować środki ochrony zbiorowej, które jednocześnie zapewniają ochronę grupie ludzi, w tym i pojedynczych osób przed niebezpiecznymi i szkodliwymi czynnikami występującymi w środowisku pracy. Z reguły są to rozwiązania techniczne, stosowane w pomieszczeniach produkcyjnych, maszynach i urządzeniach

Kombinezony chroniące przed czynnikami chemicznymi należą do grupy środków ochrony indywidualnej chroniących przed zagrożeniami bardzo poważnymi, często nawet śmiertelnymi. Kombinezony ochronne zaliczają się do odzieży, która osłania bądź zastępuje ubranie osobiste. W branży chemicznej ich główną funkcją jest zabezpieczenie pracownika przed czynnikami chemicznymi lub biologicznymi. Kombinezony często wygrywają z innymi elementami odzieży ochronnej ze względu na swoją konstrukcję, a także pełną ochronę ciała.

Pracą na wysokości w rozumieniu Rozporządzenia Ministra Gospodarki z dnia 21 grudnia 2005 r. w sprawie wymagań zasadniczych dla środków ochrony indywidualnej (Dz. U. z 2005 r. Nr 259, poz. 2173), jest praca wykonywana na powierzchni znajdującej się na wysokości co najmniej 1,0 m nad poziomem podłogi lub ziemi. Zgodnie z wymaganiami BHP, stosowanie zabezpieczeń przed upadkiem z wysokości jest wymogiem prawnym. Jako środek ochrony indywidualnej (ŚOI), sprzęt chroniący przed upadkiem musi spełniać wymagania zharmonizowanych norm europejskich (EN). Wymagane jest umieszczanie na wyrobach oznakowania CE zawierającego między innymi numer odnośnej normy europejskiej.

Odzież robocza i środki ochrony indywidualnej w zakładzie gastronomicznym

W świetle obowiązujących przepisów Kodeksu pracy pracodawca jest zobowiązany do zapewnienia pracownikom środków ochrony indywidualnej. Mają one na celu zabezpieczenie przed działaniem szkodliwych i niebezpiecznych czynników w otoczeniu. Powinny być obowiązkowo stosowane tam, gdzie takich zagrożeń nie można uniknąć. Ponadto pracodawca powinien zapewnić pracownikom odzież roboczą, jeżeli wymagają tego względy sanitarne czy też względy technologiczne przy produkcji. Obowiązujące zasady i wymogi bhp w branży gastronomicznej są bardzo surowe. To właśnie w gastronomii nieprzestrzeganie pozornie najmniej istotnych zasad może doprowadzić do poważnych konsekwencji i zagrożeń zarówno dla pracowników, jak i konsumentów.

W trudnych i nieprzyjaznych warunkach pracy organizm ludzki wymaga dodatkowej ochrony.  Wykonując obowiązki służbowe podczas mrozu, deszczu, silnych wiatrów oraz niskich temperatur, niezbędna staje się bielizna termoaktywna. Bielizna ta dba o komfort termiczny użytkownika, sprawnie odprowadzając wilgoć ze skóry.

Jak informują statystyki, obrażenia rąk są najczęściej występującym urazem występującym podczas wykonywania różnych czynności w pracy. Odsetek urazów rąk w stosunku do wszystkich wypadków w pracy waha się od 20 aż do 60 %. Ten fakt sprawia, że ochrona rąk stała się obwarowana normami określającymi wymagania dotyczące projektowania, badania i zastosowania rękawic ochronnych.